每100克食物含钾量

    食物            钾（毫克）    食物            钾（毫克）    食物        钾（毫克）

    稻米（粳）      110          大白菜          199           木耳        773

    小麦粉（富强）   127          小白菜          274           海带        1503

    小麦粉（标准）   195          油菜            346           紫菜        1649

    小米            239          圆白菜          200           西瓜        124

    玉米面          494          菠菜            502           葡萄（紫）   124

    鲜碗豆          425          苋菜（紫）       478          柚           257

    扁豆            286          芹菜（茎）       163          橙           182

    豇豆            200          蒿子杆           207          柑桔         199

    土豆            502          菜花             316          苹果         110

    山药            452          倭瓜             287          鸭梨         115

    芋头            213          南瓜             69           京白梨       135

    胡萝卜          217          西葫芦           122          桃           252

    白萝卜          196          冬瓜             136          杏           370

    心里美萝卜      231          黄瓜             234          草莓          135

    藕              497         丝瓜              156          盖柿         170

    荸荠            523         苦瓜              200          红枣（干）    430

    大葱            466         茄子              152          山楂          289
   
    洋葱            138         西红柿            191          香蕉          472

    蒜头            130         柿椒              180          菠萝          147

    蒜苗            183         鲜蘑菇            328          沙果          148

    青蒜            340         香菇              1960

    韭菜            290         银耳              987